¿Te has fijado que de nuevo, como hace más de 30 años, volvemos a comer y beber de tarros de cristal? Fíjate a tu alrededor, y verás algo, que en Estados Unidos lleva haciéndose desde hace más de 150 años, de la mano de «Mason Jar».

Seguramente, no hace mucho. has estado en algún bar, restaurante o pic-nic, donde te han ofrecido la comida y bebida en un envase de cristal. Piensa,… ¿no recuerdas la cara que se te puso al ver llegar tu refresco, mojito o cerveza en un tarro de mermelada?.  Algo que actualmente «choca», en una sociedad que se ha «plastificado», ¿verdad?.  Pero, frente a la rutina «anti ecológica» del plástico, y en una línea más estética, sana y reciclable, impulsada por la corriente «hipster» estadounidense de la Costa oeste, vemos como son ya muchas las personas, que optan por llevar su comida diaria en tarros de cristal, especialmente bebidas y ensaladas. Esto ha sido tenido en cuenta por múltiples centros de ocio, que sirven bebidas, u puntos de venta «eco» que ofrecen comidas para llevar en este tipo de recipientes, o incluso los venden vacíos para que los puedas utilizar de manera constante en tu rutina alimenticia.

Además de ser estéticos, los tarros de cristal, permiten conservar mejor los alimentos y despiertan el interés de nuestros sentidos visuales…

Debido al material del envase, es posible preparar las comidas de 5 días, y conservarlas desde el fin de semana. Algo que se venía haciendo en el entorno norteamericano, puesto que el contenido no se oxida. De esta manera, sopas, consomés, ensaladas, zumos… y múltiples opciones, son las que se pueden guardar. Tienes los consejos de una gran profesional en la materia, Marta Vergés en su blog

¿Moda pasajera, tendencia, ecología, o volver a usar algo que ya tenías en casa y que era habitual? Sea como sea, es algo que te envuelve, si vives especialmente en ciudades urbanitas como Madrid, Londres o Berlín, en el continente europeo, entre otras muchas.

Las marcas están buscando como diferenciarse de manera constante, y en los últimos años, son varias las firmas de diversos sectores de ocio, que han optado por la arquitectura como alianza para captar la atención del público. En este sentido, la Ciudad Condal ha vivido cambios importantes en edificios singulares y próximos, que fueron eje de atención durante años, y cuyas puertas han pasado cerradas durante largo tiempo.

En Barcelona, fue Apple la primera que optó por recuperar el uso de un edificio que había estado cerrado durante años, y consiguió que el «número 1» de la telefonía, ocupase el número 1 de la importante vía en la Ciudad Condal donde se mueven las principales firmas de moda: Paseo de Gràcia. Actualmente, en una vista rápida desde el centro del la Plaza de Cataluña, eje de la zona, se puede ver como la arquitectura del edificio va en consonacia con la importancia del a marca y de sus productos: grandes espacios en varias plantas diáfanas y acristaladas que hacen ver «grande» lo que es grande.

El cierre de año 2016 no pasó desapercibido, cuando Zara abría las puertas de un antiguo banco ubicado en el número 5 de Plaza Cataluña. Un local que cuenta con más de 3.500 metros cuadrados, la sede en Barcelona del antiguo Banco Bilbao, y que tras una impresionante reconfiguracion de espacio, manteniendo elementos del pasado y añadiendo diseño lineal actual, ofreció la posibilidad de conocer toda su colección.  Según datos, la reforma se centró en preservar los principales elementos arquitectónicos del antiguo banco, como la cúpula acristalada, el atrio columnado con suelos de mármol característicos de los edificios civiles de la época y los murales que recorren la escalera peatonal. Siguiendo el plan medioambiental de Inditex, esta nueva tienda sigue un concepto de sostenibilidad, tanto en lo que se refiere a su proceso de construcción como en su operación comercial.

La nueva flagship store de H&M, que ha abierto sus puertas el pasado día 3 de febrero, nos sumerge en un espectacular espacio para la moda, el buen diseño y el cuidado personal. El recinto, que se ubica en la antigua sede del «Banco Vitalicio de España», y que arquitectónicamente incluía la «Galería Condal», ha sufrido un impresionante cambio. Cuatro plantas y aproximadamente 5.000m2, que harán las delicias de los que piensan que «ir shopping debe ser una experiencia distinta». La marca ha optado por una nueva atmósfera, inspirada en espacios naturales y creada a partir de madera, mármol, azulejos decorados y espejos. En un recorrido por este nuevo local (uno de los más amplios del mundo que posee la marca), se podrá disfrutar de todas las colecciones de H&M: desde la juvenil a la pre-mamá, pasando por lencería, cosmética, accesorios, colecciones masculinas, y además,  la esperada colección de hogar «H&M Home».  Con el objetivo que completar la experiencia de compra, mix arquitectura, mix retail, la nueva flagship store ofrece un espacio para hacer un pequeño «break» y reponer fuerzas: en la segunda planta se halla el espacio gastronómico «à porter» que han creado junto al conocido restaurante flexiteriano «Flax & Kale». Un nuevo rincón único lleno de sabor que se llamará Flax & Kale x H&M, y que hace especial hincapié en la alimentacion sana (aunque sus precios no son nada baratos).

Las marcas juegas con cultura empresarial, valores, arquitectura e impacto, con el objetivo de no pasar desapercibidas, y penetrar en el público objetivo. Estas tres muestras son tan solo algunas de las varias opciones utilizadas. ¡No dejes de visitar los espacios, y valorarlos!